こんにちは 一人食堂です段々タイトルがやっつけになってきましたキニシナイ本日のレシピはこちら写真はこちら豆腐ハンバーグは他のブロガーさんのレシピを参考にさせて頂いたので、今回はしらすのクリームピザのレシピを材料ピザ生地薄力粉 100g強力粉 200g…

こんにちは 一人食堂です 今回は待ちに待った旬のデザート 桃とヨーグルトのムースです！ いや〜美味しそうですね(^_^) 分かりづらいですが、一番下がスポンジ、次にヨーグルトムース、桃と卵白のムースと重なり、最後に桃のゼリーが乗っかっております それ…

こんな夜更けにこんばんわ 一人食堂です本日少し仕事が長引き、更新が遅れてしまいました キニシナイサクサク行きましょう本日はこちら写真はこちら本日は疲れているのでこれ一品のみこんな日があってもイイよねレシピというほどのものはないですが、野菜は…

こんにちは 一人食堂です今回は黒板を描き忘れてしまったので写真だけエシャレットの肉巻き作り方エシャロットの葉の部分を切り落とし、縦半分に切ります豚肉を巻いたら巻き終わりを下にして両面色づくまで炒めます酒を少量入れて蓋をし蒸焼きにしたら、焼肉…

こんにちは 一人食堂ですゴメンなさい💦今回は仕事で時間が取れないので1コマだけちぇるちぇる星から来たよみんなが女子女子言うから…向こうモデルで彼女いる勝ち組だしね‼︎勝負にならない( ；´Д｀)ゆに暮らしさんからレシピリクエスト頂いたので今度ベルギー…

こんにちは 一人食堂です↑（なんとなく描いた）本日は去年河童橋で買ってから2,3回使って放置していたこちらワッフル用フライパン？を引っ張り出してきました出来上がりはこちら上にバニラアイスとハチミツかけて頂きましたワッフルには大きく分けて2つある…

こんにちは 一人食堂です 遂にスマホが外人の霊の呪い？によって御臨終となり 本日新しく買い換えて来ました ぐぬぬ、手痛い出費… なのでここ2日間程ほぼはてなブログにアクセス出来ず、しかも下書きには自分にしては頑張って長文で書いた記事がいつまでもア…

こんにちは 一人食堂です本日はこちら作り方はこちら炙りホタテのカルパッチョホタテは軽く塩を振ってバーナーで炙りますオニオンスライス、大葉の千切り、ミニトマト3当分と皿に盛り付けますドレッシングはオリーブオイルと塩、ブラックペッパー、つぶマス…

こんにちは 一人食堂です本日は前回作ったレモンミルフィーユで大量に余ってしまったカスタードを消費すべく、シュークリームを作りました‼︎こちらバターを切らしていたのでコーン油で作りましたが、普通のシュー皮となんら遜色なく美味しかったですではレシ…

こんにちは 一人食堂です本日は父の日ですねというわけでこちら 伊勢志摩サミットで振舞われたと話題の日本酒「作（ざく）」ブロガーの皆さんも紹介している、ふるさと納税でゲットした四万十川のうなぎをプレゼントしました両方とも大人気で1週間ほど前に頼…

こんにちは 一人食堂ですいや〜、暑いですね( ；´Д｀)ワタクシ、先日ついに暑さに負けてこんなものを購入してしまいましたこちら何だかお分かりでしょうか？正解は自動アイスクリームメーカ〜（パーパパーパパパパパ〜♪）お値段はなんと1万3千円‼︎いや〜いい…

こんにちは 一人食堂です今日のご飯はこちら写真はコチラ黒板に書ききれなかったのですが、オニオンサラダともずく酢もありましたレシピというほどのモノは無いのですが、一応手羽中は塩胡椒、小麦粉を薄くまぶし、皮目からカリカリになるまで焼き、酒、みり…

こんにちは 一人食堂です本日はお仕事がお休みでしたので2品作りました先ずはこちらさくさくレモンカスタードミルフィーユ中のカスタードを欲張り過ぎて間からハミ出まくってますね…あと上の生クリームの絞り方もなんかおかしいまだまだ練習が必要ですね…と…

こんにちは 一人食堂です昨日、携帯の様子がおかしいという話をしましたが、本日、なんとパソコンまで起動しなくなるという事態に襲われました。本気でなんか呪われてるのかな…？↑昼間勝手に動き出して作成されたメールどうやら自分に憑いている人は外人さん…

こんにちは 一人食堂です 最近、どうも携帯の調子がおかしく、画面上から白い幕？みたいなものが瞬間的に映り込んだり、フリーズして動かないかと思えば、触ってもいないのに急に勝手に動き出したりします。 今朝起きたら↑一番上のファイルが勝手に作られて…

こんにちわ 一人食堂です 本日のご飯はこちら 写真はこちら 他に市販のつけ麺もありました 鶏のから揚げは醤油味と塩麹味の2種類 醤油味は酒と醤油半々にニンニク、ショウガすりおろし、砂糖、一味唐辛子、山椒を少々 塩麹味は塩麹たれをそれぞれ揉みこみ30…

こんにちわ 一人食堂です 本日は前回お話ししたデッドプールの感想記事を漫画形式で表現しようと思います 「楽しみだなーマーベル作品の最新作、前のシビルウオーも面白かったもんな」 ・・・ 「あ・・・ありのまま今起こった事を話すぜ！俺は数少ない休日に…

こんにちは 一人食堂です今回は短いですがオヤツを作ったので一つご紹介こちらバター不使用チョコマフィンでございます材料薄力粉 80g全粒粉 20gココアパウダー 大さじ1ベーキングパウダー 小さじ1牛乳 120cc砂糖 30gはちみつ 大さじ1サラダ油 大さじ2板チョ…

こんにちは 一人食堂です本日はごはんをご紹介する前に、どうしても皆さんに謝りたいことが一つ実は私、調子に乗ってあれもこれもと読者登録をしたせいで登録数が200人を超えてしまい、結果、皆さま全員分の記事を全てくまなく見ることが困難になってしまい…

こんにちは 一人食堂です本日のごはんはコチラピーナツバター入り豆乳担々うどんですタンターン写真はコチラ作り方フライパンに油をひき、ニンニク、種を取った赤唐辛子を入れ弱火でじっくり炒め、油に香りを移し、一旦中身を取り出す。油だけ戻して豚挽肉（…

こんにちは 一人食堂です大変お待たせ致しました‼︎（え？待ってない？）今回は世界堂で買ってきたもの第2弾のご紹介！その名も「らくやきマ〜カ〜」パッパパパーパーパーパー♪（四次元ポケットから道具出す時の音）こちらはなんと皿に描いてオーブンで焼くだ…

こんにちは 一人食堂です本日のご飯はこちらお料理の写真はコチラ手羽先南蛮は以前の記事でご紹介したので割愛お吸い物は松茸の代わりにエリンギと、永谷園のお吸い物の素を使いました松茸なんて高くて買えない…( ；´Д｀)なめ茸おろしは大根おろしと湯通しし…

いらっしゃいませ 一人食堂にようこそ こちら当店本日のオススメで御座います はい、ありがとうございます。 本日のAランチ定食で宜しいですね オーダー、Aランチいっちょー 大変お待たせ致しました こちらAランチ定食で御座います ごゆっくりどうぞ〜 …はい…

こんにちわ 一人食堂です前回は何だか誤解を招くような記事を書いてしまい、申し訳ありません昨日一日忙しくてまともな記事を書けない、という意味でした。確かに最近忙しくはさせて頂いているのですが、なるべく頑張って一日一記事書こうと思います要らぬ心…

最近仕事が忙しく、ちょっと記事を書く時間が取れないので、代わりに自画像置いておきますね間違えたコッチだ

こんにちわ 一人食堂です 本日も銀河系一可愛いうちの甥っ子君が遊びに来てくれました(^_^) なので例の如くお昼ごはんの写真撮れず… 代わりに熊本県産のちょっと変わったメロンを買ったので、 甥っ子と写真撮影 中身は普通のメロンでした（自分はメロン嫌い…

こんにちは 一人食堂です 最近、周りの人から「落書きにかまけて料理が手抜きになってるよね」と言われました 何いっ⁉そんなバカな・・・と思ったら、確かに最近、簡単、とか、手抜き、とかの文字ばっかり書いてることに気が付く(;´･ω･) なのでいっちょ本気…

こんにちは 一人食堂です 本日のお昼ごはんはこちら イワシの刺身中華ソースかけ 目玉焼き 豆腐とワカメのみそ汁 です その中で今回は イワシの刺身中華ソースかけのご紹介 イワシの捌き方は前回の記事をご参照ください 玉ねぎを薄切りし、3回ほど水を替え優…

こんにちは 一人食堂です 本日のお昼ごはんはこちら 鯖の塩焼き 鳥もも肉ときのこの炒め物 （ガリバタポン酢味 （ピリ辛焼肉タレ味 豆腐とワカメのみそ汁 明太おろし です その中でも今回は 鳥もも肉ときのこの炒め物のご紹介 フライパンに油をひき、鳥もも…

こんにちは 一人食堂です 本日もお料理ではなくこちら 文房具専門店 世界堂町田店に行ってきました‼︎ 場所はJR町田駅から高架下徒歩3分ほど 地図の乗せ方がわからないので、調べてくれると嬉しいです（←適当） 少し小さいですが、モナリザのポスターが飾って…