こんにちは 一人食堂です本日は大みそかということで、ちょっと豪華なお食事を♫牛テールしゃぶしゃぶです☆牛テールから出るコクのあるスープで、しゃぶしゃぶした肉の旨みが倍増！牛テールは生ホルモン販売店か、前日にお肉屋さんでお取り寄せしてもらえます…

こんにちは 一人食堂ですお昼ごはんをアップできる時間が取れたので、今日はお昼更新皆さんのブログへは夜中巡回しに行きます(=ﾟωﾟ)ﾉ今日は年の瀬らしく、めでたい真鯛を一本使ったお料理先ずは鱗を落として頭と内臓を落とし、三枚おろしに腹骨をすいて中骨…

こんにちは 一人食堂です先ずは本日の料理に入る前に、あるお人にお詫びを入れなければなりません。megumint ねぇねぇ、鯵のあんかけ作って欲しいわ♡（意味ないリクエスト）めるみんとさんゴメンなさーい！！！（ジャンピング土下座）鯵探したんですけど、ス…

こんにちは 一人食堂です本日は前回予告した通り素朴な田舎パンクルミ、ドライフルーツ入りパン・ド・カンパーニュです焼けたてを食べるより冷めてからの方が美味しく、数日そのままでも日持ちするのでおせち代わりにいいかも(笑)本来はサワードゥなど酸味が…

こんにちは 一人食堂です いよいよ年の瀬も迫り、２８日で仕事終わりの方も多いのではないでしょうか ？ 毎日残業続きでクタクタだという方も、仕事辞めてスッキリしたよという方も、取り敢えず今年も一年お疲れ様でした まだ仕事が残ってるよ！という方、安…

こんにちは 一人食堂です今回は初めて作る実験企画のコーナー！高級茶菓子で有名なくるみゆべしに挑戦٩( 'ω' )و調べるまで分からなかったのですが、ゆべしっていうとスーパーなどで普通に百円で売られてるのになんで高級菓子だなんて呼ばれてるんだろうな〜…

こんにちは 一人食堂ですクリスマスも終わり、今年も残すところあと６日。まだ今年中にやり残したことが沢山あるような気がして、なんだかちょっぴりアンニョイな気分の私です(´ω｀)さて、大きなイベントが終わりを告げても日常は止まることなく続いていきま…

こんにちは 一人食堂ですイヴも過ぎ、料理ブロガーの皆さん既に沢山作っていらして若干の出遅れ感は否めない…それでもめげずにご紹介ローストチキンですさらにみかんソースを添えてさらにさらに！中にはキノコピラフを詰めました〜✌︎('ω'✌︎ )それではレシピ…

こんにちは 一人食堂ですちょっと気が早いけど、こんなん出来ました✌︎('ω'✌︎ )メリークリスマス✨血も涙もない…そこまで切る必要あるぅっ⁉︎（泣）

こんにちは 一人食堂です 前回に引き続き、今日も今日とてズボラ飯 昨日の甘エビの唐揚げのついでに天かすを作っておいたので、そいつと食べるラー油、刻みネギ、本つゆを合わせて 豆腐にかければ 天かすラー油冷や奴 炒飯にかければ 天かすラー油炒飯 この…

こんにちは 一人食堂です最近、仕事は忙しくないのに何かとバタバタして手抜き料理が多いこの頃…時間と手間かけて美味しいもの作りたいと思いつつ、気合いが足りず、今日も今日とて３分クッキング甘海老の唐揚げです。水気拭いて小麦粉まぶしてカリカリに揚…

こんにちは 一人食堂ですhttp://www.hahalife0.com/entry/2016/12/20/070300ハハライフさんとこのダイちゃんショウちゃんはみかんがお好きなのだそうならばみかんをオカズに出来る、こんな料理はいかがかな？甘エビとホタテのキャロットサラダです作り方はと…

こんにちは 一人食堂です本日のゴハンはこちら中身割ってないので分かりにくいですがサツマイモ入りキノコのクリームコロッケですクリームコロッケというと、家庭では第一級爆発危険物扱いで中々作り辛いもの今回はそんな危険物の爆発を抑える、ちょっとした…

こんにちは 一人食堂ですごめんなさい今日は忙しかったのでおまけのみです(；´Д`Aおまけ性根が腐ってた我ながらゲスいと思いつつ、顔のにやけが止まらない…一人食堂ったらいけない子…！！誰か止めて！君は一人じゃないよ！（ゲス顔）

こんにちは 一人食堂ですもうすぐクリスマスだというのに、うちには飾りひとつもない…せめて一つくらい何か欲しいというわけで作りましたスノードームです材料は全て１００均で揃えました作り方はとても簡単♪瓶の蓋に、水に強い瞬間強力接着剤で人形をくっ付…

こんにちは 一人食堂です 本日は作った料理をまとめて紹介 食べきれなくてリメイク成分多めですが、参考になれば(^-^; 手羽先の塩胡椒焼き タコの酢の物 里芋の明太子和え 春菊の黒胡麻和え 里芋は皮を厚めに向き、茹でて明太子と本つゆ少々と和えます から…

こんにちは 一人食堂ですいよいよ１２月も後半、クリスマスまであと９日みなさん、クリスマスケーキのご予約はお済みですか市販のケーキでお祝いするのも良いけれど、せっかくのクリスマス、たまには自分で作ってみようかな？だけども作る腕がない、手間もな…

こんにちは 一人食堂です今日は昨日のシブーストで余ったリンゴでミニタルトを作りました全員顔がむくんでるwww甥っ子はリンゴが足りなかったので代わりにチョコ詰めときましたおまけ妹「なんで最初っからお前が選ばれる前提なんだよ！黙ってても誰もオメェ…

こんにちは 一人食堂です本日は前回作ったリンゴ酢…につけていたリンゴを使ったリメイクお菓子もちろん普通のリンゴを使っても大丈夫ですよ👌リンゴのシブーストタルトです٩( 'ω' )وシブーストとは、ケーキやタルトの上に卵白とカスタードクリームを混ぜて、表…

こんにちは 一人食堂です本日のごはんはこちらグリンピースごはんハンバーグトマト煮込みポテトサラダ大根の味噌汁でした( ^ω^ )その中でも今回はグリンピースごはんのご紹介レシピごはん ３合グリンピース 好きなだけ（２００g位？）乾燥昆布または昆布顆粒…

こんにちは 一人食堂です本日はひさしぶりのごはん紹介最近何かと話題のよだれ鶏（口水鶏）チーズ入り揚げじゃがもちきんぴらゴボウなめこ味噌汁です٩( 'ω' )و今回はよだれ鶏とチーズ揚げじゃがもちのご紹介レシピよだれ鶏鳥もも肉 １枚きゅうり １／２本も…

ポルノグラフィティさんで 「ミュージック アワー」にのせて ここでリクエストを一通 ＢＮ（ブログネーム）からふるちらりずむさん 漢検合格のお祝いに プリン食べたい そんなリクエストにお応えして 歌いながらプリン作ります その前に材料はこちら じゅん…

ちょ、ちょ待てよっ！（キムタク風）なにそれぇー⁉︎寝耳にウォーターなんですけどー晴天にサンダークラップなんですけどーわいのクリスマス唯一のお楽しみイベントを奪いおって…ギリギリギリギリ…おまけ id:kao0710…カオス！10時間前

こんにちは 一人食堂ですなんとか体調が戻ってきたので、本日は昨日紹介できなかったお菓子レシピのご紹介アップルパイ、タルトタタン、リンゴジャム、焼き林檎、コンポート…あんまり無いように見えて結構あるのがリンゴデザート今回はそんなリンゴを使った…

id:kao0710イカも料理できるんだ、、す、すごい！ネーミングセンスもすごいいい8時間前 conandaisuki ネーミングセンスサイコー！イカ、下処理大変そうなのに、ちゃちゃっとやってて尊敬！ 2016/12/06comonox 天使と悪魔かー。悪魔派だな。コモノはw 2016/1…

こんにちは 一人食堂です以前、ヤリイカでジェノベーゼパスタをご紹介したことがあると思うのですが、今回はそれとはまた違う、ヤリイカを使った２種のパスタをご紹介黒と白、イカ墨パスタ 明太子クリームパスタの２種類です٩( 'ω' )و先ずはイカの下処理から…

こんにちは 一人食堂です 今年もプレゼントに頭を悩ます時期がやって来ました。 ちなみに甥っ子くんは現在３歳 そろそろ人格も形成されて、難しい事も何となくわかってくるお年ごろ 記憶もこの頃からぼんやりと憶えている頃ですね ちなみにうちの子、 とって…

こんにちは 一人食堂です本日は眠いので手抜き記事です皆さんごめんなさい明日また頑張りますもつ鍋白いのは水餃子です余ったのは夜煮込みにリメイク☆殻付き牡蠣浅鍋に積んで蓋をして蒸し焼き貝が開けば火が通った証拠しめ鯖アニサキス（寄生虫）に注意！三…

こんにちは 一人食堂です 先日ブログで nemurenai-same 今度美味しいフライドチキンのレシピ載せてください！(過去記事にあったらごめんなさい！)。フライドチキン、いつも味がしみこまなくてうまくできなくて、結局唐揚げつくっちゃう。おかげで唐揚だけ得…

こんにちは 一人食堂です お湯を２００cc沸かし、重曹を５g入れます そこに一房ずつ剥がしたみかんを投入 ４分弱火で煮込んでザルに空け、水を張ったボウルで優しく洗えば缶詰みたいな薄皮のみかんに …なるはずだったのですが、思ったより煮込みすぎて身まで…