孤独のレシピ

美味しい料理とお菓子と漫画

2016-05-15から1日間の記事一覧

アジの三枚おろし〜姿造りに挑戦〜

こんにちは一人食堂です本日はアジの姿造りに挑戦ということでその前に前知識を少しアジを漢字で書くと魚編に参ると書くこれは美味しすぎて参るということから鯵という漢字になったんだとか選び方はイワシと一緒で目が濁っておらず、ピンと張っていて背中の…