時短簡単彩り料理〜帆立カルパッチョ、豆腐ベーコン巻、ズッキーニのミートソース〜おまけ漫画付き〜
こんにちは 一人食堂です
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ホタテは軽く塩を振ってバーナーで炙ります
オニオンスライス、大葉の千切り、ミニトマト3当分と皿に盛り付けます
ドレッシングはオリーブオイルと塩、ブラックペッパー、つぶマスタードを和えてかけました
豆腐ベーコン巻
横2当分、縦6当分した豆腐にベーコンを巻き、小麦粉を薄くまぶしてフライパンで焼き目をつければ完成です
上に乗ってるのは柚子胡椒です
ズッキーニとジャガイモミートソース
ジャガイモを皮付きのままラップで包みレンジで5分
ズッキーニを輪切りにして油をしいたフライパンで火が通るまで炒める
ジャガイモを輪切りにして、ミートソース、チーズとともにフライパンに加えて炒めれば完成です
ミートソースは作り過ぎて冷凍してたものを使いましたが、市販のものでも美味しく召し上がれます
どれも簡単で時間が要らない料理なので、ぜひお試しあれ
オマケ
ヤツが来る（甥っ子三たび登場）
あの眼には勝てねぇ…勝てねぇよ…
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