手抜き料理定番〜鳥もも肉のコチジャン炒めとチョレギサラダ〜

GWいかがお過ごしですか

一人食堂です

僕？僕は今日も今日とて社会の歯車を回り続けてます。

オカァン、オイは今日も東京でがんばっとったい‼︎安心してけろぉ！

まぁ、両親共に東京に住んでいるんですけどね

フフッ…

さて本日のお昼ご飯のご紹介

鳥もも肉のコチジャン炒め

チョレギサラダ

小松菜のみそ汁

その中でも今回は

鳥もも肉のコチジャン炒め

チョレギサラダ

のご紹介

鳥もも肉のコチジャン炒め

1,フライパンに油をひき一口大に切った鶏肉とスライスしたニンニクを炒める

2,焼肉のたれ、コチジャンを加え皿に盛り半熟卵、ゴマをかけて完成です。

チョレギサラダ

1,細ネギを斜めに薄くスライスし、水にさらします。辛みが抜けるよう3回ほど水を替えて優しく洗い、よく水を切って器に盛ります。

2,ゴマ油、塩、ブラックペッパー、味の素をよく混ぜドレッシングとしてかければ完成です。

お好みで、ゴマ、きゅうり、韓国のりなどお好きな食材を乗せて下さい。

なんか今回、紹介するほどでも無かったですね

最近手抜き料理多いな…