新じゃが芋のラクレットチーズ（風）🧀とフルーツサラダ🍓
こんにちは 一人食堂です
先日広島先輩から誕生日プレゼントとしてこんなものを頂きました
こちら、マルチスレートといって岩石でできたプレート皿
付属のチョークで文字も書けます
使い込んでくうちに味が出てくるんだとか
広島先輩こんないいものを頂きありがとうございました
さて今回はこの皿と季節の食材を使ったシンプルな料理
新じゃが芋のラクレットチーズ（風）です
「ふう」なのでラクレットチーズは使っておりません
普通に買ったら高いのです…
作り方はとても簡単
材料
新じゃが芋 好きなだけ
にんにく 一欠片
とけるチーズ（ピザ用チーズなど） ３０g〜好きなだけ
オリーブオイル ５g
牛乳 ５g
作り方
先ずは新じゃが芋を洗い、皮ごと茹でます
強火で沸騰してから弱火で沸騰しないよう３０分
串がスッと通れば茹であがり
続いてソース
テフロン加工のフライパンにニンニクを擦り付け、オリーブオイルを入れて火をつけます
牛乳、チーズを入れ焦げないよう木べらで混ぜながらトロトロに溶かします
適当に切った新じゃがに溶かしたチーズをかけ、クレイジーソルトを添えれば完成です
チーズがすぐ固まってしまうので、あらかじめ皿を温めておき熱々のうちにお召し上がり下さい
もう一品
福山雅治がＣＭでやっていたフルーツマヨサラダ
フルーツとマヨを混ぜただけ
ゲテモノかと思いきや意外に美味しかったです
( ´∀｀)
おまけ
映画「SING」吹替版レビュー
映画鑑賞後、唄いたくなる面白さでした
まともなレビューはねむれないさめさんがしてくれたのでこちらから
吹替キャスト考えた人有能
いつも楽しみにしている皆さんのブログ、読むのがちょっと追いつかなくなってきたので自分のブログ２、３日お休みします
読み終えたらまたすぐ新記事あげるのでご理解ご了承の程、よろしくお願いしますm(_ _)m
